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Tang, Tian: Das China-Kochbuch
Das China-Kochbuch , Bilder Geschichten Rezepte , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201909, Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##, Autoren: Tang, Tian, Seitenzahl/Blattzahl: 155, Abbildungen: durchgehend farbig, Keyword: Basisgerichte; Länderküche; Wuhan, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 235, Breite: 169, Höhe: 16, Gewicht: 516, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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China-Kochbuch, Ratgeber von Céline ChungKulinarischer Brückenschlag zwischen Asien und Europa Mit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brücke zwischen zwei Kulturen: den Traditionen Chinas und der Moderne des Pariser Lebens. Die Autorin, Céline Chung, betreibt mit ihrer Familie vier Restaurants in Paris. In ihrem Buch teilt sie nicht nur ihre Liebe zu den beliebten Baos, sondern feiert auch die grosse Vielfalt und Regionalität der chinesischen Küche. Die köstlichen Rezepte hat sie aus den acht kulinarischen Regionen des Landes zusammengetragen und mit viel Sensibilität an den Geschmack der Zeit angepasst. Damit widerlegt sie alle gängigen Stereotypen rund um die chinesische Küche. Freuen Sie sich auf Geschmacksexplosionen mit Gerichten wie Chili-Hühnersalat, chinesischen Frühlingsrollen, taiwanesischer Nudelsuppe, Hainan-Hähnchen, Peking-Ente, panierten Garnelen mit Walnüssen, Kreuzkümmel-Rindfleisch, Armen Rittern nach Hongkonger Art und natürlich Bao-Brötchen – perfekt fluffiges Fingerfood mit köstlichen süssen und herzhaften Füllungen. Célines Kochbuch ist eine kühne Hommage an das chinesische Essen von heute und enthält Gerichte für jeden Tag, jede Tageszeit und jeden Anlass. Viele praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ein ausführliches Glossar machen die Zubereitung der authentischen Gerichte quasi zum Kinderspiel. 80 vielfältige Rezepte aus der traditionellen Küche Chinas – modern interpretiert. Baos in allen Variationen – voll im Trend und gesund. Aussergewöhnliche Fotografie und Gestaltung mit ca. 130 farbigen Fotos und ca. 45 s/w-Fotos.27,80 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Syriac Christians in Tang China, Sachbücher von Alexis Balmont
Das Christentum erreichte China durch syrische Christen Jahrhunderte bevor katholische Missionen begannen. Sieben chinesische Texte aus dem 7. bis 10. Jahrhundert enthüllen dieses faszinierende Kapitel durch apologetische Werke, mystische Dialoge und liturgische Gebete, die buddhistische, taoistische und konfuzianische Terminologie einbeziehen und so die kreative Begegnung des Christentums mit der chinesischen Kultur zeigen. Dieser Band präsentiert sie in zweisprachigen Ausgaben, annotiert und kommentiert, mit Einführungen. Die erste englische kritische Ausgabe seit 1951 ist für Wissenschaftler in Theologie, Kirchengeschichte, Sinologie und vergleichender Religionswissenschaft von wesentlicher Bedeutung. Alexis Balmont ist Theologe und Sinologe mit zwei Doktortiteln in chinesischen und patristischen Studien. Er lebt seit 2019 in China.
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Tang, Tian: Das China-KochbuchDas China-Kochbuch , Bilder Geschichten Rezepte , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201909, Titel der Reihe: Illustrierte Länderküchen##, Autoren: Tang, Tian, Seitenzahl/Blattzahl: 155, Abbildungen: durchgehend farbig, Keyword: Basisgerichte; Länderküche; Wuhan, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 235, Breite: 169, Höhe: 16, Gewicht: 516, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber,22,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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